Sök

Hemmets hjärta

2006-08-14

Det är få saker i huset vi gillar lika mycket som köksspisen. Därför är det naturligt att allt fler också lägger en hel del pengar på en bra spis. Översikt av tio modeller i olika prisklasser.

Modell Pris Kommentar
Cylinda SPJ64K 7000 Standard
Bosch HLN122021 7100 Stor ugn
Gorenje EC7990 10000 Rostfritt
Husqvarna QSG7052 12500 70 cm bred
Siemens HQ745525S 24000 Större ugn
Electrolux EKD60760X 24000 Induktion
Falcon Elan 90 36000 British style
Smeg A2-5 34000 Dubbelugn
Ilve MD100 49000 Stile italiano
Aga4 126000 Bastant

Sammanfattning

Egen härd är som bekant guld värd. Människan har alltid samlats kring eldstaden och även om spisen numera inte är placerad mitt i huset är den ändå en central del av hemmet. Det är också en av de prylar vi lägger mest pengar på i bostaden, trots att det faktiskt är ganska få som tillbringar några längre stunder med att röra i grytorna. Spisen är minst lika mycket en statussymbol som en plats för matlagning och uppvärmning. Idag är också urvalet av material, funktioner och storlekar mycket större än tidigare, då det mesta handlade om gamla vedspisar i gjutjärn eller elspisar med runda, långsamma plattor och ett smalt skåp för slamrande plåtar.

Inledning

Glaskeramiska hällar på spisen blir allt populärare, på bekostnad av traditionella gjutjärnsplattor. Ökar gör också gashällen (gärna i kombination med en eller flera elektriska ugnar) och den mer avancerade induktionshällen, som dock inte kan användas tillsammans med aluminiumkärl. En ordinär standardspis kostar mellan 5000 och 10000 kronor att köpa, en mer avancerad spis kan kosta nästan hur mycket som helst. Bra energiklass innebär lägre elförbrukning. Produkter i energiklass A förbrukar minst, sedan B och C. Här presenterar vi ett urval av vad marknaden har att erbjuda, beroende på vilka krav och vilken budget du har. 

Cylinda SPJ64K
Kommentar: Standard
Konventionell köksspis i normalbredd (60 cm) och vit emalj med glaskeramikhäll och fyra värmeplattor. Steglös reglering av värme. Spisen har energiklass A. Ugnsluckan har barnspärr och kan öppnas till valfritt läge. Ugnen rymmer 55 liter och har över/undervärme, grill och snabbvärme. Litet förvaringsskåp för plåtar undertill. Mått (BxHxD) 60x85-91x59 cm. Vikt 49 kg. Totaleffekt 10,1 kw. Två bakplåtar och en långpanna ingår vid köp. Tillverkad i Finland.
Cirkapris: 7000 kronor

Bosch HLN122021
Kommentar: Stor ugn
I likhet med Cylinda en standardbetonad spis i vit emalj med fyra plattor och glaskeramikhäll. Steglös effektreglering och extra stor ugn på 66 liter med över/undervärme. Energiklass A. Mått (BxHxD) 60x90x60 cm.
Cirkapris: 7100 kronor

Gorenje EC7990
Kommentar: Rostfritt
Spis i standardstorleken (BxHxD) 60x90x60 cm med glaskeramikhäll och fyra värmeplattor. Utförandet är i svart och rostfritt. Ugnen rymmer 53 liter och har varmluftsfunktion samt program för upptining och infrarött grillelement. Ugnsluckan i glas kan tas loss för enklare rengöring. Sedvanliga plåtar ingår. Energiklass A.
Cirkapris: 10000 kronor

Husqvarna QSG7052
Kommentar: 70 cm bred
En något bredare spis helt i rostfritt med varmluftsgrill och vanlig varmluft samt program för stekning i låg temperatur. Keramikhäll med fyra värmeplattor. Barnspärr, restvärmevisare och låg yttertemperatur på ugnsluckan. Långpanna och två bakplåtar ingår vid köp. Värmeskåp och separat förvaring av plåtar. Mått (BxHxD) 69,5x90x60 cm.
Cirkapris: 12500 kronor

Siemens HQ745525S
Kommentar: Större ugn
Rostfri kombinationsspis med gashäll och elektrisk ugn på hela 81 liter. Hällen har fem brännare varav en större wokbrännare. Elektrisk tändning av gaslågan. Munstycken för stadsgas, naturgas och butan ingår. Ugnen är av multifunktionstyp. Barnspärr och elektrisk timer finns. Mått (BxHxD) 89,5x89x61,5 cm. Energiklass B.
Cirkapris: 24000 kronor

Electrolux EKD60760X
Kommentar: Induktion
Avancerad ugn i standardbredd med induktionshäll och inbyggd stektermometer. Ugnen rymmer 54 liter och har bland annat funktioner för upptining, paj eller pizza, varmluftgrill och varmhållning. Restvärmevisare och förvaring för plåtar. Utförandet är helt i rostfritt. Två bakplåtar och en långpanna med tippskydd och teflonbeläggning ingår. Mått (BxHxD) 60x90x60 cm.
Cirkapris: 24000 kronor

Falcon Elan 90
Kommentar: British style
Engelsk spismodell som i stil och utförande påminner om den klassiska Agaspisen, men som har en mer konventionell konstruktion. Tre separata elektriska ugnar varav den större är av multifunktionstyp med upptining, varmluftsgrill med mera. Vidare finns en separat grillugn. De större ugnarna rymmer 62 respektive 53 liter. Energiklass B. Mått (BxHxD) 90x90x60 cm. Finns i färgerna Gloss Black, Cream, Racing Green.
Cirkapris: 36000 kronor

Smeg A2-5
Kommentar: Dubbelugn
Från italienska Smeg kommer denna moderna klassiker helt i rostfritt med dubbla elektriska ugnar och gashäll med 6 brännare och elektrisk tändning. Den stora ugnen har grill och varmluftsfunktion och rymmer 51 liter. Den lilla ugnen rymmer 35 liter och har roterande grill. Till spishällen finns tillbehör som tepanyaki-platta, grillplatta och stekbord i gjutjärn. Glasluckorna är avtagbara för rengöring. Mått (BxHxD) 100x90x60 cm. Plåtar och långpanna ingår.
Cirkapris: 34000 kronor

Ilve MD100
Kommentar: Italian style
Ilve är ännu en italiensk tillverkare av påkostade spisar i rostfritt stål. Denna modell har extra stort djup och finns även i färgerna grafitgrå, vit, grön, blå, vinröd. Majestic MD100 har dubbla elektriska ugnar och gashäll med stekbord, alternativt gas med elektrisk grill eller keramikhäll. Hel keramikhäll istället för gas finns också. Stekbordet är i 8 mm stål och värms av en avlång gasbrännare. Går att använda för tepanyaki med tillhörande kupa. Mått (BxHxD) 100x91x70 cm.
Cirkapris: 49000 kronor

Aga 4
Kommentar: Bastant
Denna klassiker med svenskt ursprung har mestadels sålts i England, men har nu fått en comeback även i Sverige. Spisen har en tung konstruktion i gjutjärn och är alltid varm. Bara att öppna locket och börja koka. Fyra separata ugnar för stekning, bakning, sjudning och varmhållning. Spisen drivs av gas eller el. Två kokplattor och värmeplatta ingår. Separat gashäll är extra tillbehör. Mått (BxHxD) 149x85x68 cm. Vikt 584 kg. Finns i flera färger.
Cirkapris: 126000 kronor